De beste spareribs

De lekkerste spareribs eet je met je handen, vallen net niet van het bot en zijn ingesmeerd met een overheerlijke zoete of pittige marinade. Wij spareribfans weten hoe het moet. Daarom hebben wij een overzicht gemaakt van alle restaurants, slagerijen en andere spareribsbereiders die zelf uitdragen spareribs als specialiteit te hebben, of die in het verleden meegedaan hebben aan een prijswedstrijd voor beste de spareribs. Van al deze locaties proeven de spareribliefhebbers van SpareribFans.nl de spareribs. Op deze website schrijven wij een beoordeling en delen wij met jullie of de spareribs fantastisch zijn, gewoon goed zijn of waar ruimte voor verbetering is.


De beste spareribs van Nederland

Klik hier om naar het algemeen klassement te gaan


The Best Ribs In Town


Volg SpareribFans.nl nu ook op Facebook!


SpareribFans.nl Ribmeister award

Als je de ervaren spareribliefhebbers van SpareribFans.nl weet te verbazen met waanzinnig lekkere spareribs dan ben je een echte Ribmeister. Klik hier voor een overzicht van locaties die SpareribFans.nl Ribmeister spareribs serveren.

SpareribFans.nl Topribs award

Spareribs die aanzienlijk beter zijn dan de concurrentie en met liefde en passie bereid worden noemen wij als ervaren spareribliefhebbers Topribs. Klik hier voor een overzicht van locaties die SpareribFans.nl Topribs serveren. 


Van spareribfans voor spareribfans 

Wij van SpareribFans.nl zijn fans van spareribs. We zijn geen commercieel bedrijf en we verdienen er niets mee. We doen dit als beloning voor de restaurants, slagerijen en andere spareribsbereiders die er echt werk van maken om de lekkerste spareribs te serveren. Wij gaan voorproeven zodat jij weet waar je de beste spareribs kunt vinden.

Respect voor ondernemers

We gaan respectvol om met ondernemers. Om verschillende redenen kunnen de spareribs een keer tegenvallen. Ook zijn de spareribs niet overal een specialiteit. Ons doel is echt de restaurants en slagerijen te bezoeken die zelf uitdragen, of waarvan wij de indruk hebben dat spareribs daar een specialiteit zijn.

Recensies van onvoldoendes zijn verwijderd

Omdat een lagere beoordeling nogal eens uitmondt in niet altijd even plezierige mailwisselingen hebben wij besloten recensies van locaties waar de spareribs een onvoldoende scoren te verwijderen. Een locatie kan ook zelf om verwijdering vragen. Deze locaties staan daarna alleen nog zonder beoordelingscijfer in het algemeen klassement. Het maakt voor de echte spareribliefhebber toch niet uit, want die wil natuurlijk weten waar je de lekkerste spareribs kunt vinden!


Het laatste spareribsnieuws

Klik hier om naar de pagina met al het spareribsnieuws te gaan


Van al die spareribs kunnen er natuurlijk maar 1 de lekkerste zijn. Van maar liefst 58 locaties, waaronder slagerijen, poeliers, (afhaal)restaurants en cateringbedrijven, zijn de spareribs door ons gekocht en getest. Uiteindelijk zijn er 3 locaties geselecteerd voor de finale op 15 januari 2022. En die finale is gewonnen door Sam's King Ribs in De Meern. Aan mij, Lex, de eer om de prijsbeker langs te brengen op 11 februari 2022, samen met mijn vleesmaatje Kamado James. En natuurlijk kunnen we niet bij Sam langsgaan zonder van zijn fenomenale spareribs te genieten. 

Bij toeval ben ik bekend geraakt met Sam. Mijn dochter is meervoudig beperkt en die gaat soms uit logeren naar een logeerhuis in Montfoort, wat vlakbij De Meern ligt. Toen we haar ophaalden rond etenstijd in de zomer van 2021, besloten we in de buurt wat te gaan eten. Mijn oog viel op de vele positieve reacties over Sam's koningsribbetjes. Je verwacht het niet, maar toen de ribbetjes al opgediend werden zei ik tegen mijn vriendin 'dit zouden weleens de beste spareribs kunnen zijn' en niets was minder gelogen: ze zijn fantastisch! Ondertussen was Sam druk bezig om het mijn dochter naar de zin te maken met kleurplaten en stiften. Sam is een dankbare hardwerkende en uiterst vriendelijke ondernemer die je het ook gewoon het succes gunt. 

Op 11 februari ben ik samen met Kamado James langs geweest om Sam de prijsbeker te overhandigen, net als posters en stickers voor op zijn ramen. Natuurlijk nog even blijven eten. Wat waren ze weer verschrikkelijk lekker! Wat ook de slagers van Slagerij P.J. van den Broek opviel, onze jurypanel voor de Ribs Of The Year 2021 verkiezing, was dat de marinade echt door en door in het vlees getrokken was. Ik heb er zelf bijgestaan hoe Sam de spareribs af grilt, het moment waarop de spareribs gemarineerd worden. Continu draait Sam de spareribs wild om en marineert hij ze opnieuw. De marinade is verschrikkelijk lekker en uniek in zijn soort. De lavagrill maakt het vervolgens af en geeft de spareribs een echte grillsmaak, net alsof ze van de houtskool-barbecue komen. Als ik dit zo opschrijf krijg ik weer trek, terwijl mijn maag nog bezig is de maaltijd van gisterenavond te verwerken. Sam bedankt! En tot snel!

Uitslag SpareribFans.nl Ribs Of The Year verkiezing 2021:

  1. Sam's King Ribs in De Meern
  2. Snackland in Huizen
  3. La Payuca in Woerden
Rating: 5 sterren
1 stem

Klik hier om naar de pagina met al het spareribsnieuws te gaan